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土地工工為 土地、銀髮就業 與泡泡龍病友搭建一道善的循環
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文／詹筱苹
攝影／Kris Kang
雲林虎尾放眼望去都是稻田與廢棄農地的之間，「土地工工」是一個很奇特的存在。這個小型基地，一邊是小型提煉區，不時有阿公阿嬤坐著剪樹枝，另一邊則是規劃完善、在空氣中飄散著香氣的花草田，種植高經濟價值的澳洲茶樹、金盞花、薰衣草等作物。
這裡是「土地工工」在雲林虎尾的據點，從2024年開始，他們透過活化廢棄土地、創造當地中高齡就業途徑，希望能為罕見疾病「泡泡龍」患者，找到能持續供應舒緩傷口的天然精油與純露方式，從而搭建的善的永續循環系統。
搭建社會「善」的分潤機制
「土地工工」是2016年社會創新品牌「點點善」的子品牌。2016年點點善攜手唐氏症孩童做藝術輔療，讓他們的畫作，透過設計師轉譯，變成具有商業價值的圖像，再由點點善媒合組織與企業做圖像授權，並將收入給付給參與創作的弱勢團體，「我們想創造一種分潤機制，而不是『捐贈』。」
他們在2016年「台北世界設計之都」以唐氏症孩子們的創作妝點捷運國父紀念館站，在展覽期間獲得世界的關注、2018年獲得日本GOOD DESIGN BEST 100肯定，並從2021年開始，連續5年協助唐氏症基金會舉辦世界唐氏症日展覽。點點善試圖以設計開啟一種大家真的喜歡、也心甘情願掏錢購買的新維度。
馬克有點開玩笑的說：「幾年前因為學長而認識罕病『泡泡龍』族群，既然知道，就不能裝沒事。」當然也是因為點點善，一直以來致力於社會弱勢的共創設計，面對罕病團體時，他們也才能透過專業，思考能為他們做點什麼。於是2024年開啟「土地工工」的新企劃。
一套能自主循環的社會支持系統
泡泡龍是一種「先天性表皮分解性水皰症」（Hereditary Epidermolysis Bullosa），因為皮膚基因異常，自出生那一天起，體無完膚，嚴重者甚至連口腔、食道、眼睛、腸胃等黏膜都有傷口，目前無法根治，卻可以做點什麼讓他們「舒服」一點。他們發現澳洲茶樹的純露和精油，可以協助泡泡龍病友 緩解他們的疼痛與不適，更是可以取代酒精、避免過敏乾澀、具有天然香氣又能保濕的純天然消毒良方。但純露與精油價格很高怎麼辦？不如捲起袖子自己來！
完全沒有農事經驗的點點善團隊，開始尋找契作土地、復耕農地、友善種植作物、農作加工，讓人出乎意料之外的是，尋找契作土地是達成率100%的環節。當他們啟動計畫時，身邊很多朋友居然都有閒置不用、也不知道如何使用的廢棄土地，大家一聽到這個計畫，都願意討論合作使用機會 。土地工工從雲林為起點，在宜蘭等地區，陸續都有契作農地。「很多被廢棄的土地，曾受連年藥劑毒害而嚴重白化（長期疏於照顧會滋生病蟲害，影響住民的健康）我們利用現代微生物科技和咖啡渣活化，讓土地恢復生機。」以虎尾基地為例，他們只花了半年多，就讓原有廢地充滿綠意生機，陸續提供21位泡泡龍病友澳洲茶樹純露與精油，累計捐贈29,600ml澳洲茶樹純露、70ml澳洲茶樹精油。
有土地、有復耕技術，但誰耕種、將經濟作物加工成精油和純露？於是，他們與地方單位合作(鄉公所、銀髮就業中心、老人會等)合作，召集當地鄰里的中高齡長者協助。「照顧澳洲茶樹不難，每個禮拜只要2到3天、每次2至3小時，澆水、除草，茶樹就能生長繁茂。」還有機會讓中高齡長者，能外出活動（有事做）、創造一個與人交流互動的場域，不要只宅在家看電視滑手機。
馬克笑著說：「我們就是阿公阿嬤們實體版的開心農場。」長者們除了農務，也協助花草剪枝的輕加工，別小看這個工作，一方面讓長者們能持續鍛鍊手部「也因為我們多了一道工序，只擷取葉子萃取提煉，讓我們生產出來的精油，純度和品質比大量生產的工廠製品更好。」2024年土地工工已經復甦125坪土地、提供3位中高齡長者工作機會。接下來他們想做的是，挹注經費活化宜蘭的契作土地，帶動其他鄉鎮廢地復耕、為當地中高齡帶來新的（有給薪的）就業機會、農作加工刺激青年返鄉工作，最重要的是穩定提供／捐贈更多罕病病友使用。
飽含土地氣息的特調
對植物來說，有適合種植的氣候，也因為不同風土，使作物有質量上的差異「我們會根據每一種作物適合的季節，替換適合種植的品種，我們嘗試過不同植物，都很好種、也很容易生長。」但馬克也補充：「以澳洲茶樹為例，雲林和苗栗的作物，肯定會因為地理環境、甚至每年的氣候條件不同，產生氣味的些微差異。」於是，這種非常珍貴、飽含土地氣息、非常微妙的在地個性，被做成限量版的「祖嬤特調」，「台灣有319鄉鎮，我們希望未來每個鄉鎮都擁有自己的『祖嬤』。」
守護需求者而生的土地工工
2024年9月土地工工在線上集資平台嘖嘖，邀請大家以每個月NT$600元、認領一坪地，讓棄地重生計畫啟動，直至2025年3月已經有近200人參與，「原本以服務全台500多位泡泡龍病友為目標，近期燒燙傷、褥瘡病友也想跟我們合作，現在需求量爆增，非常希望計畫能加快擴散的腳步，讓我們趕快擴大種植面積、服務更多有需要的人。」
土地工工意指「為人做工，為土地做工。」簡單的四個字，飽含著土地工工想做的所有事。2025年土地工工的目標，是希望增加6名在地中高齡就業、服務50位病友「雖然目標數字看起來很小，但如果我們沒有做，就連這個小小的目標都永遠無法被期待。」
2024年開啟土地工工計畫，在雲林虎尾廢棄農地從整地、復耕、邀請中高齡投入，已陸續提供21位泡泡龍病友澳洲茶樹純露與精油。
這片種滿澳洲茶樹與花草的土地，很難想像不久前還是荒煙蔓草的廢地，經過現代微生物科技重新找到生機。
依照節氣種植不同花草，造訪的春季，田裡正種植著紫色鼠尾草、橘色金盞花等顏色豔麗的植物。
土地工工最大的優勢是擁有中高齡勞動投入，悉心對待摘採後的植物，以提煉高純度精油與純露。
不繁重的農事工作，讓當地中高齡長者不要窩在家裡，走出門活動、與其他人交流互動。
從種植、剪枝、清洗到加工都自己來，除了是一份中高齡的給薪工作，更是能幫助泡泡龍病友的價值勞動。
土地工工投入高階的設備成本，提高純露與精油的純度，也期待未來在全台鄉鎮契作，都擁有設備做進一步加工。
土地工工純露、精油與祖嬤特調產品。
土地工工 tudigogo
（營業時間請依店家公告為主）
官網：https://www.tudigogo.com/
攝影／Kris Kang
雲林虎尾放眼望去都是稻田與廢棄農地的之間，「土地工工」是一個很奇特的存在。這個小型基地，一邊是小型提煉區，不時有阿公阿嬤坐著剪樹枝，另一邊則是規劃完善、在空氣中飄散著香氣的花草田，種植高經濟價值的澳洲茶樹、金盞花、薰衣草等作物。
這裡是「土地工工」在雲林虎尾的據點，從2024年開始，他們透過活化廢棄土地、創造當地中高齡就業途徑，希望能為罕見疾病「泡泡龍」患者，找到能持續供應舒緩傷口的天然精油與純露方式，從而搭建的善的永續循環系統。
搭建社會「善」的分潤機制
「土地工工」是2016年社會創新品牌「點點善」的子品牌。2016年點點善攜手唐氏症孩童做藝術輔療，讓他們的畫作，透過設計師轉譯，變成具有商業價值的圖像，再由點點善媒合組織與企業做圖像授權，並將收入給付給參與創作的弱勢團體，「我們想創造一種分潤機制，而不是『捐贈』。」
他們在2016年「台北世界設計之都」以唐氏症孩子們的創作妝點捷運國父紀念館站，在展覽期間獲得世界的關注、2018年獲得日本GOOD DESIGN BEST 100肯定，並從2021年開始，連續5年協助唐氏症基金會舉辦世界唐氏症日展覽。點點善試圖以設計開啟一種大家真的喜歡、也心甘情願掏錢購買的新維度。
馬克有點開玩笑的說：「幾年前因為學長而認識罕病『泡泡龍』族群，既然知道，就不能裝沒事。」當然也是因為點點善，一直以來致力於社會弱勢的共創設計，面對罕病團體時，他們也才能透過專業，思考能為他們做點什麼。於是2024年開啟「土地工工」的新企劃。
一套能自主循環的社會支持系統
泡泡龍是一種「先天性表皮分解性水皰症」（Hereditary Epidermolysis Bullosa），因為皮膚基因異常，自出生那一天起，體無完膚，嚴重者甚至連口腔、食道、眼睛、腸胃等黏膜都有傷口，目前無法根治，卻可以做點什麼讓他們「舒服」一點。他們發現澳洲茶樹的純露和精油，可以協助泡泡龍病友 緩解他們的疼痛與不適，更是可以取代酒精、避免過敏乾澀、具有天然香氣又能保濕的純天然消毒良方。但純露與精油價格很高怎麼辦？不如捲起袖子自己來！
完全沒有農事經驗的點點善團隊，開始尋找契作土地、復耕農地、友善種植作物、農作加工，讓人出乎意料之外的是，尋找契作土地是達成率100%的環節。當他們啟動計畫時，身邊很多朋友居然都有閒置不用、也不知道如何使用的廢棄土地，大家一聽到這個計畫，都願意討論合作使用機會 。土地工工從雲林為起點，在宜蘭等地區，陸續都有契作農地。「很多被廢棄的土地，曾受連年藥劑毒害而嚴重白化（長期疏於照顧會滋生病蟲害，影響住民的健康）我們利用現代微生物科技和咖啡渣活化，讓土地恢復生機。」以虎尾基地為例，他們只花了半年多，就讓原有廢地充滿綠意生機，陸續提供21位泡泡龍病友澳洲茶樹純露與精油，累計捐贈29,600ml澳洲茶樹純露、70ml澳洲茶樹精油。
有土地、有復耕技術，但誰耕種、將經濟作物加工成精油和純露？於是，他們與地方單位合作(鄉公所、銀髮就業中心、老人會等)合作，召集當地鄰里的中高齡長者協助。「照顧澳洲茶樹不難，每個禮拜只要2到3天、每次2至3小時，澆水、除草，茶樹就能生長繁茂。」還有機會讓中高齡長者，能外出活動（有事做）、創造一個與人交流互動的場域，不要只宅在家看電視滑手機。
馬克笑著說：「我們就是阿公阿嬤們實體版的開心農場。」長者們除了農務，也協助花草剪枝的輕加工，別小看這個工作，一方面讓長者們能持續鍛鍊手部「也因為我們多了一道工序，只擷取葉子萃取提煉，讓我們生產出來的精油，純度和品質比大量生產的工廠製品更好。」2024年土地工工已經復甦125坪土地、提供3位中高齡長者工作機會。接下來他們想做的是，挹注經費活化宜蘭的契作土地，帶動其他鄉鎮廢地復耕、為當地中高齡帶來新的（有給薪的）就業機會、農作加工刺激青年返鄉工作，最重要的是穩定提供／捐贈更多罕病病友使用。
飽含土地氣息的特調
對植物來說，有適合種植的氣候，也因為不同風土，使作物有質量上的差異「我們會根據每一種作物適合的季節，替換適合種植的品種，我們嘗試過不同植物，都很好種、也很容易生長。」但馬克也補充：「以澳洲茶樹為例，雲林和苗栗的作物，肯定會因為地理環境、甚至每年的氣候條件不同，產生氣味的些微差異。」於是，這種非常珍貴、飽含土地氣息、非常微妙的在地個性，被做成限量版的「祖嬤特調」，「台灣有319鄉鎮，我們希望未來每個鄉鎮都擁有自己的『祖嬤』。」
守護需求者而生的土地工工
2024年9月土地工工在線上集資平台嘖嘖，邀請大家以每個月NT$600元、認領一坪地，讓棄地重生計畫啟動，直至2025年3月已經有近200人參與，「原本以服務全台500多位泡泡龍病友為目標，近期燒燙傷、褥瘡病友也想跟我們合作，現在需求量爆增，非常希望計畫能加快擴散的腳步，讓我們趕快擴大種植面積、服務更多有需要的人。」
土地工工意指「為人做工，為土地做工。」簡單的四個字，飽含著土地工工想做的所有事。2025年土地工工的目標，是希望增加6名在地中高齡就業、服務50位病友「雖然目標數字看起來很小，但如果我們沒有做，就連這個小小的目標都永遠無法被期待。」
2024年開啟土地工工計畫，在雲林虎尾廢棄農地從整地、復耕、邀請中高齡投入，已陸續提供21位泡泡龍病友澳洲茶樹純露與精油。
這片種滿澳洲茶樹與花草的土地，很難想像不久前還是荒煙蔓草的廢地，經過現代微生物科技重新找到生機。
依照節氣種植不同花草，造訪的春季，田裡正種植著紫色鼠尾草、橘色金盞花等顏色豔麗的植物。
土地工工最大的優勢是擁有中高齡勞動投入，悉心對待摘採後的植物，以提煉高純度精油與純露。
不繁重的農事工作，讓當地中高齡長者不要窩在家裡，走出門活動、與其他人交流互動。
從種植、剪枝、清洗到加工都自己來，除了是一份中高齡的給薪工作，更是能幫助泡泡龍病友的價值勞動。
土地工工投入高階的設備成本，提高純露與精油的純度，也期待未來在全台鄉鎮契作，都擁有設備做進一步加工。
土地工工純露、精油與祖嬤特調產品。
土地工工 tudigogo
（營業時間請依店家公告為主）
官網：https://www.tudigogo.com/